La trazabilidad requiere diferentes métodos e integraciones para conseguir sus objetivos. Los que se citan a continuación son los más importantes:
- El trazado del producto implica la instalación de diverso hardware, como ordenadores, PDAs, impresoras de etiquetas, etc., en lugares clave, conectados en red para la adquisición e intercambio de información. Estos permiten el etiquetaje (mediante códigos de barras) para el seguimiento del producto en todo momento.
- Generalmente se requiere el enlace con otras aplicaciones informáticas para el traspaso de información, como los albaranes.
- Siempre se requiere un cierto grado de adaptabilidad en la empresa. Debido a que la metodología de trabajo a grandes rasgos es la misma, pero raramente dos centrales hortofrutícolas trabajan igual. Por este motivo la aplicación está diseñada de forma modular y permite activar o desactivar módulos dependiendo de las necesidades. Por ejemplo, la entrada de fruta en la central puede realizarse calculando un peso neto aproximado o pesando los vehículos de transporte. Para ello se requiere el módulo de pesaje de vehículos con conexión a la báscula industrial.
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